Не говорите мне, что делать, и я не скажу вам куда идти!
Больничный сподвиг меня на кулинарные эксперименты. Вот готовила что-то вроде фахитос. Получилось ням-ням.
Итак, рецепт для интересующихся.
Нужно:
Около 250гр. мяса - вырезка. Лучше телятина или свинина.
3 средних помидора помясистее.
1 сладких перец.
самый кончик острого перца.
1 банка маленькой консервированной фасоли, лучше в томатном соусе.
Соль по вкусу.
Мясо обжарить в глубокой сковородке. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и порезать крупными кубиками. Перец порезать кубиками поменьше.
Высыпать в сковородку с мясом перец и помидоры, все хорошенько посолить и поперчить. На небольшом огне потушить, помешивая, минут десять. Добавить острый перец и консервированную фасоль. Тушить, помешивая, еще минут 20. Готово, можно есть.
Итак, рецепт для интересующихся.
Нужно:
Около 250гр. мяса - вырезка. Лучше телятина или свинина.
3 средних помидора помясистее.
1 сладких перец.
самый кончик острого перца.
1 банка маленькой консервированной фасоли, лучше в томатном соусе.
Соль по вкусу.
Мясо обжарить в глубокой сковородке. Помидоры обдать кипятком, снять шкурку и порезать крупными кубиками. Перец порезать кубиками поменьше.
Высыпать в сковородку с мясом перец и помидоры, все хорошенько посолить и поперчить. На небольшом огне потушить, помешивая, минут десять. Добавить острый перец и консервированную фасоль. Тушить, помешивая, еще минут 20. Готово, можно есть.
-
-
07.04.2008 в 19:32-
-
07.04.2008 в 19:37